Soun Telor Pengusir Lapar

Masak udah jadi hobi. Kalo ndak masak, pasti bawaannya pengen kuliner diluar. So, tiap weekend nyoba resep baru. Kali ini pengen bikin mie soun.

Bahan

• 250 gram soun, rendam, tiriskan
• 1 butir telur kocok lepas
• 3 buah jamur kuping kering, rendam, potong-potong
• 2 buah wortel, potong sangat tipis seperti lidi

• 3 siung bawang putih
• 2 buah bawang merah
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• Air 100ml
• Minyak goreng

Cara membuatnya

- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam.

- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum.

- Masukkan soun dan jamur kuping, dan woptel, tambahkan lada, aduk hingga matang, angkat.

- Panaskan teflon, masukkan telur kocok dan aduk diatas teflon menjadi orak-arik telor dadar, angkat.

- Sajikan soun diatas piring dengan telur dadar di atasnya.

#Latepost 05/04/2014

Pisang Goreng Buat Ayah

Cemilan favorit ayah nih, pisang goreng. Tiap ada pisang banyak dirumah, udah pasti disuruh bikinin pisang goreng. Cekidot resepnya :D
Bahan
- Buah Pisang
- Terigu 250 gram
- Gula 3 sendok makan
- Garam 1/2 sendok teh
- Air 200 ml
-Minyak goreng 1/2 liter

Cara membuatnya
- Pisang yang sudah dikupas dibelah dua pada bagian tengahnya
- Masukkan gula dan garam,dan air dalam satu wadah. Aduk sampai gula dan garamnya larut.
- Setelah menjadi larutan, masukkan terigu dan aduk sampai mengental.
- Lumuri pisang dengan adonan
- Panaskan minyak goreng dalam penggorengan dengan menggunakan api sedang.
- Masukkan pisang ke dalam penggorengan dan goreng sampai kecoklatan.
- Angkat dan sajikan hangat

#LatePost 23/03/2014

Refreshing Capjay

Iseng beli jamur kuping buat bikin bihun goreng, eh ternyata sisa jamur kupingnya masih banyak.. Lanjut berkreasi yg lain aja lah, coba2 bikin capjay. Cekidot resepnya :D

Bahan:
Sawi putih, potong seseuai selera
Wortel, iris tipis
Bunga Kol, potong sesuai selera
1 butir telur
1/2 buah bawang bombay
2 siung bawang putih,tumbuk kasar
4 buah bawang merah, tumbuk kasar
Jamur kuping secukupnya, potong sesuai selera
Saus Tiram
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Saos tomat
1 gelas air putih
3 buah cabe rawit
Lada secukupnya

Cara membuatnya
- Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak. Setelah cukup panas, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
- Kocok telur dan goreng bersama tumisan bawang sambil diorak-arik. 
- Masukkan 1 gelas air putih, setelah mendidih kemudian masukkan semua sayuran dan jamur kuping, aduk rata lalu beri saos tiram, garam, gula dan lada secukupnya. 
- Setelah sayuran terlihat matang, kentalkan kuah dengan tepung maizena, aduk rata. 
- Iris cabe merah sebagai penambah rasa pedas, angkat dan sajikan panas.

#LatePost 06/04/2014

Stick Keju

Weekend itu moment yg pas buat refreshing. Refreshing mah gak harus jalan-jalan rekreasi buang penat, refreshing versiku ya di dapur. Yup,, masak! i love cooking <3
Kali ini aku niat banget bikin stick keju. Gara2nya nih, tiap dapet berkatan kalo ada stick keju mesti cuma dikit banget, plastiknya kecil. Akhirnya kepikiran bikin sendiri aja deh biar puas ngemilnya.. :p
Oke, ini dia resepnya..cekidot :D

Bahan:

250 gr tepung sagu
2 butir telur
50 gr keju parut
1 bungkus royco rasa ayam/sapi ( jika tidak mau terlalu gurih bisa di kurangi )
1 kg minyak goreng

Cara membuatnya :

1. Campur tepung sagu dan telur, masukkan royco dan keju parut.

2. Uleni sampai kalis dan bisa di bentuk ( jika masih seperti pasir, uleni lagi ).

3. Bentuk adonan sebesar batang korek api dan ujungnya runcing.

4. Masukkan ke dalam wajan yg sudah di beri minyak (api jangan dinyalakan dulu).

5. Selesaikan mencetak adonan sampai habis dan terendam minyak,baru nyalakan api.

6. Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan ( biar wajannya tidak penuh, gorengnya di bagi beberapa kali, tapi nunggu minyak dingin lagi ).

7. Setelah stick keju diangkat, tiriskan, dan saat dingin simpan di toples yg rapat.

Pancake Strawberry Choccolate :9

Masak-masak lagi yeeeaayy... 

Bahan :
300 gram tepung terigu
300 ml susu cair full cream (susu ultra)
120 gram margarin (blueband)
100 gram susu bubuk (dancow putih)
200 gram gula
4 butir telur
1,5 sendok teh baking powder

Toping:
- 200 gram dark coklat batangan
- Strawberry

Cara Membuat :
1. campur & aduk rata semua bahan menjadi satu, lalu aduk-aduk hingga rata, sampai adonan menjadi halus dan sedikit encer.
2. panaskan teflon dengan api kecil, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan, masak hingga matang.
3. balik adonan pancake, angkat dan sisihkan.
Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.

Toping Pancake :
Panaskan dark coklat batangan dlm suatu wadah yg diletakkan diatas air mendidih hingga meleleh, lalu angkat.
.
Cara Penyajian :
Letakkan kue pancake diatas piring, tangkupkan dengan menambahkan beberapa kue pancake lainnya.
Iris-iris buah strawberry dan letakkan diatas pancake
Setelah itu siram bagian atas pancake dengan coklat yang telah dilelehkan
Pancake strawberry choccolate siap untuk dihidangkan...
Yummmyy... :9

Prol Tape

Teringat jaman kuliah dulu, diajarin ibu kost buat bikin kue prol tape. Kue yang enak dan susah didapatkan, karena adanya di probolinggo atau jember.. Cekidot resepnya..

Resep untuk 1 loyang lumayan besar

bahan:

Telur 7 butir

Mentega 250 gram

tepung terigu 250 gram

tape 250 gram

gula secukupnya

cara pembuatan:

- kocok 7 butir telur bersama dengan gula secukupnya dengan menggunakan mixer hingga mengembang

- masukkan tape yang telah dihancurkan sampai lembut dengan mixer ke dalam adonan

- masukkan tepung terigu, aduk sampai merata

- masukkan 250 gram mentega yang telah dicairkan

- aduk sampai merata, lalu tuangkan ke dalam loyang yang telah diolesi metega

- panggang kurang lebih sekitar 30 menit

prol tape lezaaatt siaappp disantap :D

#LatePost 31/03/2012

BenPas Ceria

Pagi ini ku mulai hariku dengan shalat shubuh dibangunkan oleh bunyi alarm yang memekakkan telinga. Menyedihkan sekali, ketika suara alarm lebih ampuh membangunkan daripada suara panggilanNya. Tapi sudahlah, bersyukur bisa bangun dan shalat shubuh pada waktunya daripada kesiangan. Ba'da shubuh, ku lanjutkan dengan membaca kalam-kalam indahNya. Namun tak seperti biasa, ba'da tadarus kali ini aku hanya menyempatkan diri menonton berita pagi saja, setengah jam, kemudian lebih memilih segera menunaikan tugasku untuk menyapu halaman dan melewatkan rutinitas lainnya yakni menonton tayangan khazanah.

Tak lama waktu berselang, setelah menyapu halaman ku raih hp ku yang tersembunyi dibalik bantal, dan ku dapati 2 pesan baru dari orang yang berbeda namun dengan isi pesan sama, "Ayoo neng!". Spontan aku segera berlarian menuju kamar mandi, tak ku sangka kedua adik sepupuku itu menepati janji jam 6 pagi ini, padahal biasanya susah buat nggak tidur lagi ba'da shubuh. Ya,, paling tidak biasanya janjian kita berakhir molor sekitar sejam, tapi itu tidak berlaku untuk hari ini :D

Weekend saat kedua adik sepupuku pulang dari perantauan adalah weekend yang

Baca selengkapnya »

Istri Shalihah

Di sisi lelaki yg sukses hidupnya,ada peran istri shalihah di sampingnya. Apa benar begitu? Mari kita lihat kehidupan Rasul.
Dalam hidupnya, ternyata Rasulullah di anugerahi istri-istri shalihah, yang selalu mendukung lagi taat. Kita bisa simak,saat wahyu pertama turun di Goa Hira', Rasul terguncang. Siapa yg pertama kali beliau datangi? Benar sekali, Istri shalihahnya. Khadijah Ra. “Selimuti aku! Selimuti aku! Sungguh aku mengkhawatirkan diriku.” (HR Muslim) | ini sabda Rasul kpd Istri shalihahnya, Khadijah Ra menguatkan "Allah tidak akan membuatmu menjadi hina sama sekali,karena engkau selalu menjalin hubungan silaturahim, menanggung beban, memberikan bantuan kepada orang yg tak punya, memuliakan tamu dan memberikan pertolongan kpd orang yg berada di pihak yg benar”(HR Bukhari Muslim) | Ini penguatan dari Istri shalihah, Khadijah Ra. Dengan limpahan kasih sayang dan kelembutan hatinya, menguatkan suaminya yg sedang gelisah. Khadijah Ra Istri shalihah memberi ketentraman bagi suami yang bersedih. Menebarkan rasa percaya diri & ketenangan ke dalam jiwa.

Bagaimana dgn istri-istri Rasulullah (ummahatul mu'minin) yg lain? Apa yg kita bisa pelajari? Kita bisa melihat ‘Aisyah Ra.Beliau dgn rasa cintanya selalu membawa ceria ke dalam perasaan Rasulullah. Maka Rasulullah pun gembira saat menemani istri shalihahnya ini melihat atraksi permainan orang-orang Habasyah. Rasulullah pun tersenyum sehabis pulang Perang, mendapati istri shalihahnya memiliki boneka kecil berbentuk kuda yg bersayap. Bahkan Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam pun tersenyum saat bercanda mengajak istri shalihahnya ini berlomba lari. 

Kita juga bisa menyimak kisah Ummu Salamah Ra memberikan masukan kepada suaminya, Rasulullah, dlm perjanjian Hudaibiyah. Saat itu,adanya poin perjanjian yg dianggap merugikan kaum muslim membuat para sahabat kecewa & bersedih. Setelah selesai menandatangani perjanjian damai kaum musyrik, Rasulullah berkata kepada para sahabatnya, “Bersiap2lah, sembelih hewan2 kurban kalian & cukurlah rambut kalian” Saat itu tak ada satu pun yg berdiri & melaksanakan perintah beliau. Kemudian Rasul masuk kemahnya dan berdiskusi dgn Istri shalihahnya, Ummu Salamah Ra. Ummu Salamah Ra memberi masukan, “Wahai Nabi Allah, apakah engkau ingin sahabat-sahabatmu mengerjakan perintahmu? Keluarlah & jangan berbicara dgn siapa pun sebelum engkau menyembelih hewan kurbanmu & memanggil pencukur tuk mencukur rambutmu”. Rasulullah saw mengikuti saran Ummu Salamah Ra, beliau langsung keluar tanpa berbicara dengan siapapun sampai menuntaskan semua yang disarankan oleh Istri shalihahnya itu, yakni menyembelih hewan kurban dan mencukur rambut. Ketika sahabat melihat beliau melakukannya, mereka langsung bangkit, lalu myembelih hewan kurban masing2 & saling mencukur rambut mereka.

Seperti itulah contoh dari para istri Rasulullah, ibunda kaum mukminin sebagai istri shalihah. Istri shalihah yg mengerti perannya mendampingi suami, yang berbudi pekerti, seolah menghadirkan surga dunia tuk suami & keluarganya. Istri shalihah yg bila dilihat suami ia menyenangkan, membuat hati berbunga-bunga sepanjang hari. Bila diperintah ia taat. Istri shalihah kala ditinggal suami pergi jauh menjemput rizki, ia jaga kehormatan dirinya dan harta suaminya. Istri shalihah memiliki dada yang lapang dan hati yg rela. Ia memberikan nasihat dan masukan berharga bagi suaminya.Wajar jika suaminya selalu rindu & membutuhkannya.

Berbahagialah kau Istri shalihah yg bisa mendampingi suami dgn sebaiknya. Kau Istri shalihah, mendapatkan kedudukan spesial di mata Allah dan RasulNya. Sebagai “Sebaik-baik perhiasan dunia adalah perhiasan dan sebaik-baik perhiasan adalah Istri shalihah” (HR Muslim)
Bukan hanya itu, istri shalihah bisa memperoleh keutamaan: masuk Surga dari pintu mana saja! Masya Allah."Apabila seorang isteri telah mendirikan sholat lima waktu dan berpuasa bulan Ramadhan dan memelihara kehormatannya dan mentaati suaminya, maka diucapkan kepadanya 
"Masuklah Surga dari pintu surga mana saja yang kamu kehendaki." (HR Ahmad dan Thabrani)

13 Maret 2014

Tentang Bahagia

Dan aku tahu,
Tanpa doa ku,
kamu masih akan berbahagia.

Tuhan akan masih memberikan yang terbaik untuk kamu.
Tuhan akan masih menentukan takdir terindah buat kamu.
Kerana aku percaya,
Walau tanpa aku minta,
Tuhan masih akan memberikan yang terbaik buat hambanya,
Apalagi buat seorang yang baik dan sedang memperbaiki diri.

Ketahuilah.
Rasa ini, akan akhirnya pudar nanti.
Doa ku, mungkin juga tak lagi aku titipkan.
Harapanku, mungkin juga akan terlupakan.

Jujur, kerana itulah sebenarnya yang lebih selalu aku doakan,
Untuk melupakan, menghapus dan mengusir segala rasa dan kenangan yang tersisa.

Ya, melupakan memang tak mudah,
Namun terus mengingat dan mengenang juga tak selalu indah.

Namun,
Ingatlah suatu perkara yang akan selalu membuatmu bahagia,
Itulah DIA, rahmatNya, kasih sayangNya.
Bukan aku. mungkin bukan doaku. mungkin bukan lagi harapan aku.

Lantas,
Mengapa masih ada ragu,
Bahwa, tanpa aku,
Kamu masih akan berbahagia?

Sajak Ketika

Ketika kita mencintai seseorang

Hanya untuk tahu
Ternyata dia mencintai orang lain

Ketika kita menunggu begitu lama
Hanya untuk tahu
Ternyata dia justeru sedang menunggu (orang lain)

Ketika kita sudah melakukan yang terbaik
Tapi tetap gagal juga, hingga sesak bertanya
Harus sebaik apalagi usaha kita agar berhasil?

Ketika kita menginginkan sesuatu
Ternyata yang kita dapatkan sesuatu yang justeru tidak kita butuhkan
Membuat berseru kesal, kenapa dan kenapa?

Ketika kita tidak mengerti
Kenapa semua seperti berlawanan dengan maunya kita
Kenapa doa-doa kita seolah tidak terjawab

Maka, mungkin itulah saatnya
Tiba waktunya untuk menyadari
Boleh jadi ada skenario lebih indah telah menanti
Menunggu kita bersedia menerimanya
Tersenyum lapang bahwa semua baik-baik saja

Karena boleh jadi
Ketika kita mencintai seseorang, dan dia mencintai orang lain
Sebenarnya ada yang justeru sedang mencintai kita dalam diam

Ketika kita menunggu begitu lama, dan dia justeru sedang menunggu (orang lain)
Sebenarnya ada yang justeru tengah menunggu, kapan kita akan menoleh padanya

*Tere Liye

Celoteh Penikmat Senja

Senja, masihkah kau baik2 saja?

Apa langitmu masih cerah?

Dan gumpalan awanmu, masihkah mampu merekah indah?

Bertahanlah kau senja

Ada ribuan pasang mata

Yang sedang menatap lekat indahmu

Menikmati pesonamu

Bertahanlah kau senja

Tersenyumlah pada dunia

Jangan biarkan pekat malam melenyapkan pesonamu

Jangan biarkan mendung menutupi cerahmu

Jika lah akhirnya senja kali ini turun hujan, tertutup mendung

Percayalah kau senja, Tuhan sedang mengatur kebaikan

Bukan hanya untukmu, tapi untuk semuanya

Bersabarlah kau senja

Yakin lah, Tuhan sedang menyiapkan pelangi

Pelangi sebagai pengganti kelabu

Pelangi yang begitu indah sebagai kado untukmu, senja

Kuat lah wahai kau senja walau tanpa dirinya

Walau tanpa matahari yang senantiasa berjalan sesuai titahnya

Terbenam meninggalkanmu :)

Moker, 060214  09.31 PM

Jangan Jatuh Cinta tapi Bangun Cinta :D

Mendapatkan jodoh terbaik sesuai keinginan itu ideal.
Tapi kita tak mau sampai tua utk menunggu yg ideal.

Seseorang yang siap membangun cinta, fokus energinya adalah memperbaiki diri, dan mempersiapkan diri untuk semua kemungkinan jodoh yang Allah anugerahkan.

Bila sesuai atau bahkan lebih dr yg diharapkan ia bersyukur. 
Bila sama dengan dirinya saling menguatkan dan melengkapi.
Jika lebih rendah jadi ladang pahala untuk membentuknya menjadi pasangan yang sempurna.

Sungguh indah membangun cinta.
Yang dipikirkannya adalah bagaimana memuliakan pasangan.
Bukan saling menuntut untuk jadi yang sempurna.
Tapi untuk saling menyempurnakan bangunan cinta.

Moga kita mendapatkan jodoh terbaik dariNya. Hingga bisa bersama-sama membangun cinta karenaNya. Aamiin

 

SFK :)

Anak Berkualitas dari Ibu Cerdas

Jadi seorang ibu adalah salah satu keinginan, impian dan harapanku. Kalo ditanya "Emangnya sudah siap?" hmmm.. jawabannya belum untuk sekarang ini, detik ini. But who knows ke depannya nanti. Yang jelas, sekarang ini masih sibuk nyari teori sebanyak-banyaknya, belajar, nyari info sana sini tentang semua hal yang berhubungan dengan ibu. Meski ada salah seorang teman yang bilang, "Halah gitu ae pake nyari info sana sini, jalani apa adanya aja, ngalir gitu lo, ga usah terlalu banyak persiapan!".
Lho lho lho... kok gitu? Kok ga usah terlalu banyak persiapan? Kan tadi nanyainnya emangnya udah siap? Berarti biar siap ya butuh persiapan donk. Kenapa?

Baca selengkapnya »

Wanita Yang Ideal Untuk Dinikahi

Nabi Saw. bersabda: "Dunia adalah perhiasan, dan sebaik-baik perhiasan dunia adalah wanita shalehah". Dalam riwayat yang lain: "Dunia adalah perhiasan, dan sebaik-baik perhiasan dunia adalah wanita yang dapat membantu suaminya dalam urusan akhirat." Nabi Saw. bersabda: "Setelah takwa kepada Allah, seorang mukmin tidak bisa mengambil manfaat yang lebih baik, dibanding istri yang shalehah dan cantik, yang jika suaminya memerintahkan sesuatu kepadanya, dia selalu taat, jika suaminya memandangnya dia menyenangkan, jika suaminya menyumpahinya dia selalu memperbaiki dirinya, dan apabila suaminya meninggalkannya (bepergian), dia pun selalu menjaga diri dan harta suaminya."

Baca selengkapnya »

It's About A Choice

"Nak, apakah ada yang pernah berpikir hidup ini bukan soal pilihan? Karena jika hidup hanya sebatas soal pilihan, bagaimana caranya kau akan melanjutkan hidupmu, jika ternyata kau adalah pilihan kedua atau berikutnya bagi orang pilihan pertamamu?" 

Wallahua'lam bish showab.
Kuikuti Gravitasi hati. 
Kupasrahkan perasaan. 
Hanya padaMu ku bertumpu, dan meminta. 
Dia milikMu.
Sampaikanlah Pesanku. 
Berharap hanya kepadaNya. 
Karena Allah yg memiliki segala pengharapan...:)

Cinta, tetaplah kau terjaga indah disana,
dilubuk hati sang pendamba cinta suci nan hakiki.
Karena aku percaya, mendapatkanmu memang perlu perjuangan.
Tapi bukanlah perjuangan yang mereka katakan.
Bukan yang seperti mereka coba provokasikan.
Perjuangan untukmu adalah menjaga diri dan cintaku.
Agar nanti saat aku bersanding dengan yang telah  
dipilihkanNya, rahmat dan karuniaNya tak akan pergi dari 
sisi kita.
Karena cinta,
yang ku damba bukanlah kebahagiaan sesaat yang kemudian 
lenyap.
Bukan kebahagiaan semu yang membuat manusia lupa tentang 
hakikat hidupnya.
Tapi yang ku haapkan adalah ridho dari sang pemilik cinta, 
penciptaku,penciptanya,yang menganugerahkanmu bersemi 
diantara kita.

Dalam cinta sejati, kita tak pernah saling memiliki, hanya dititipi. Lalu kelak ditanyai, "adakah kebersamaan kita mensenyumkan bumi?"

-Salim A.Fillah-

Special thanks for Kang Abay ;)
Ukhti Dee ^^

Moker, 13/01/2014 10.36 pm

Mencintai Tanpa Memiliki, Memang Bisa?

Masing-masing orang memiliki pengertian tersendiri tentang arti cinta.
Cinta bukan hanya tentang pikiran dan perasan.
Cinta tidak semata-mata harapan dan keinginan, tetapi cinta melatih kesabaran, cinta adalah perjuangan.
Sebab cinta itu memberi, cinta itu berkorban.
Cinta mengajarkan tentang memberi tanpa mengharapkan balasan.
Sesuai apa yang pernah kau bilang padaku dulu, kalo cinta ya cinta aja, ga pake needy!
Seiring berjalannya waktu,

Baca selengkapnya »

Gemuruh yang Berbeda

Kau bilang bahwa hatimu bergemuruh kala kau tahu kebijakan sikap yang diambil oleh ayahku. Kau pikir hanya hatimu saja kah? Dan apa kau pikir dalam hati dan perasaanku guncangan dan gemuruhnya tak lebih kencang melebihi gemuruh hatimu? Namun sayangnya, gemuruh kita punya arti yg berbeda.

Mungkin kau bisa dengan santainya memberiku nasihat:

"Seorang ayah pasti sayang dan cinta kepada putrinya tidak main2. Seorang ayah tidak mungkin meminta tolong kepada sembarang orang untuk mencarikan jodoh untuk anaknya. Seorang ayah mikirnya bukan sesaat, bukan hanya kebahagiaan emosional anaknya yg dijadikan pertimbangan, namun jauh ke "sana"... hingga akhirat.."

Sesaat mungkin aku setuju dan mengiyakan apa yang kau nasihatkan padaku. Lantas kemudian,

Baca selengkapnya »

Nakal

Pas lagi asik scroll down TL twitter, ngga sengaja ngelihat tweetnya ustad Fauzil Adhim.. Temanya tentang kenakalan anak. Dari tweet pertama yang saya baca, yaitu tentang kenakalan anak ketika masih kecil, memori saya tentang masa lalu kepanggil. Seperti inget sosok seseorang yang kurang lebih punya pengalaman yang sama dengan tweet tersebut. Dan saya jadi korban kenakalannya. wekekeke :p
"Hmmm, info menarik nih", pikir saya. Lalu saya coba merangkai setiap tweet demi tweet beliau, saya rangkum dan saya satukan untuk saya jadikan sebagai reminder saya kelak ketika saya punya anak. Kurang lebih begini rangkumannya:

Baca selengkapnya »