Prol Tape

Teringat jaman kuliah dulu, diajarin ibu kost buat bikin kue prol tape. Kue yang enak dan susah didapatkan, karena adanya di probolinggo atau jember.. Cekidot resepnya..

Resep untuk 1 loyang lumayan besar

bahan:

Telur 7 butir

Mentega 250 gram

tepung terigu 250 gram

tape 250 gram

gula secukupnya

cara pembuatan:

- kocok 7 butir telur bersama dengan gula secukupnya dengan menggunakan mixer hingga mengembang

- masukkan tape yang telah dihancurkan sampai lembut dengan mixer ke dalam adonan

- masukkan tepung terigu, aduk sampai merata

- masukkan 250 gram mentega yang telah dicairkan

- aduk sampai merata, lalu tuangkan ke dalam loyang yang telah diolesi metega

- panggang kurang lebih sekitar 30 menit

prol tape lezaaatt siaappp disantap :D

#LatePost 31/03/2012