Bahan:
Sawi putih, potong seseuai selera
Wortel, iris tipis
Bunga Kol, potong sesuai selera
1 butir telur
1/2 buah bawang bombay
2 siung bawang putih,tumbuk kasar
4 buah bawang merah, tumbuk kasar
Jamur kuping secukupnya, potong sesuai selera
Saus Tiram
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Saos tomat
1 gelas air putih
3 buah cabe rawit
Lada secukupnya
Cara membuatnya
- Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak. Setelah cukup panas, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
- Kocok telur dan goreng bersama tumisan bawang sambil diorak-arik.
- Masukkan 1 gelas air putih, setelah mendidih kemudian masukkan semua sayuran dan jamur kuping, aduk rata lalu beri saos tiram, garam, gula dan lada secukupnya.
- Setelah sayuran terlihat matang, kentalkan kuah dengan tepung maizena, aduk rata.
- Iris cabe merah sebagai penambah rasa pedas, angkat dan sajikan panas.
0 komentar:
Posting Komentar